Vânia Antão tem 18 anos e é aluna do terceiro ano do curso Técnico de Gestão Ambiental da Escola Secundária de Pombal. Por sua iniciativa, realizou-se uma Feira Biológica na Escola Marquês de Pombal no dia 28 de Maio, que decorreu em simultâneo com workshops de agricultura biológica e compostagem, promovidos pela ETAP.
O Projecto de Aptidão Profissional (PAP) de Vânia Antão incluiu “a implementação de uma horta biológica e pedagógica na Escola Básica 2,3 Marquês de Pombal”. Para escoar os produtos obtidos, surgiu a ideia de realizar uma Feira Biológica, explica a aluna: “Num mundo globalizado parece ser cada vez mais difícil encontrar produtos genuínos, feitos de forma artesanal, de acordo com métodos tradicionais. Nesta linha de pensamento, escolheram-se produtos biológicos para esta feira não só pelo seu valor nutritivo, mas também por razões ambientais”. Segundo Vânia Antão, “é com os produtos da agricultura biológica, sem pesticidas, fertilizantes químicos de síntese ou organismos geneticamente modificados, que se promove o desenvolvimento harmonioso com a Natureza, se respeita a biodiversidade e a produção de alimentos é mais saudável e de confiança”.
